张经理向何经理等人解释了甲壳虫事件的真相，这是姚德明为了帮他推销凉面的办法，他之前对此也一无所知。贾殷勤主张把张经理和姚德明送警察局，让他们接受处罚。曹德祥以为查清真相后能够做回厨师长，却被胡小山告知，船长满意自己的优秀表现，让他继续当厨师长。