代替受责

若水分派即将过期的包装蛋糕，各同事直言已连续多天以蛋糕当午餐感恐惧，若水亦爱莫能助。栢菲失踪多日，若水抱怨群龙无首阻碍工作，忽见栢菲匆匆返回，若水赶紧拦下她提醒有关力莲翌日召开主管会议，栢菲答允出席。

若水登门哀求赊货

会议栢菲失场，若水只好硬着头皮代表与会，却遭力莲冷嘲热讽再赶出会议室。若水得悉栢菲丢下工作前往台湾展开美食之旅感震怒，致电栢菲竟获对方下令代出主意，若水气愤誓要自己部门自己救。

若水决意斟洽近日热抢台湾利小姐凤梨酥供货，并旋即访寻其香港代理陈剑鹏，但剑鹏却接得会计来电称若水支票被退气极要取消交易。若水央求力莲批出货款却遭拒绝;若水登门哀求赊货，剑鹏竟开出条件着若水吃下一百件凤梨酥。若水吃至反胃欲吐之际，竟见栢菲推门走入……